iOS5の通知センターは、便利になってます。
前の通知では、メールが来てすぐに開く場合はできるのですが、すぐ開けないときはiPhoneのロックを解除しメールを開き見るしかありませんでした。
新しくなったiOS5では、ロック画面より直接アクセスできるようになってます。
アプリ通知もロック画面より直接アクセスできます。

ロック画面
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アプリ通知や、メール通知のアイコンを左にスライドすると直接開くことができます。
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